Dans une interview accordée à « Gala », Christophe Dolbeau, le compagnon de Jean-Pierre Coffe, est revenu sur le décès du chroniqueur culinaire survenu en mars 2016 des suites d’une longue maladie.
Il confirme avoir peiné à composer avec ce drame, tant ça a été violent en raison de la médiatisation de ce décès.
« Ce qui fut très violent, ce furent les journées après sa disparition. Je ne dormais plus, je ne pouvais plus allumer la radio, la télé. J’ai vécu l’enfer pendant des mois, je ne pouvais plus sortir de chez moi, confie-t-il. Il y avait un ballet incessant de voitures devant la maison, des gens sur les toits de camping-cars qui prenaient des photos ».
« C’était quelqu’un de vrai, de sincère. Avec lui, il fallait toujours apprendre, se souvient par ailleurs Christophe Dolbeau. Son but était de tirer les gens vers le haut, vers l’excellence. Ce qui me manque le plus, pour reprendre une phrase de Laurent Ruquier, ‘c’est qu’il m’engueule ».
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