Le magazine "Public" confirme un retour de la veuve du Taulier pour fin juin pour la conclusion d’un accord autour de la succession de Johnny et en profiterait pour retrouver son fiancé. Mais ce dernier ne serait pas apaisé et pour cause !.
Comme tous les restaurateurs, sa situation serait alarmante, a confirmé Philippe Etchebest, le top chef de M6, qui se livre lors d’un entretien accordé au magazine "Télé Loisirs", où il évoque une
"reprise en demi-teinte". Les clients ne sont pas au rendez-vous.
Si le premier jour, il y a eu une certaine euphorie, par la suite fréquentation aurait diminué.
"On ne peut pas fonctionner avec 50 % de fréquentation de nos restaurants. Les frais fixes, les charges restent les mêmes", a déploré Philippe Etchebest. Cette angoissante crise serait traversée par tous les restaurateurs.
"C’est ça qui va nous plomber malheureusement. Vous me connaissez, je ne lâche rien ! Si l’État ne fait rien maintenant cela va leur coûter en centuple, après. C’est ce que je veux leur faire comprendre", a-t-il indiqué.